Mandelpilz Pulver 200 g
Mahlverfahren:
Shellbroken-Methode – vom gesamten Fruchtkörper zur bestmöglichen Bioverfügbarkeit.
Mandelpilz Pulver
Agaricus Blazei Murill (ABM) / Brasilianischer Egerling:
Der Mandelpilz – Wirkung, Anbau und Inhaltsstoffe
Was ist der Agaricus Blazei Murill (ABM)?
Der Agaricus Blazei Murill, auch bekannt als Brasilianischer Egerling oder Mandelpilz, ist ein faszinierender Speisepilz und Vitalpilz mit einer interessanten Geschichte. Entdeckt wurde er 1945 vom amerikanischen Mykologen W. Murill in Florida, der ihm den Namen Agaricus blazei murill (ABM) gab.
Woher kommt der Name Mandelpilz?
Die Bezeichnung “Mandelpilz” ist etwas irreführend, da dieser Pilz weder einen ausgeprägten Mandelgeruch noch einen Mandelgeschmack aufweist. Dennoch hat sich der Name im deutschen Sprachraum etabliert.
Herkunft und Verbreitung
Ursprünglich stammt der ABM aus den Bergregionen Südbrasiliens, etwa 130 km von Sao Paulo entfernt. Dort wurde er traditionell von der Landbevölkerung gesammelt und später auch angebaut. Es wird vermutet, dass bereits die Ureinwohner die gesundheitlichen Vorteile dieses Pilzes kannten. Wild wächst der Brasilianische Egerling heute noch in Brasilien und Argentinien.
Mandelpilz als Vitalpilz: Wirkung und Eigenschaften
Der Mandelpilz ist reich an Nährstoffen und bioaktiven Verbindungen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Insbesondere das Mandelpilz Pulver erfreut sich als natürliche Alternative zu synthetischen Nahrungsergänzungsmitteln großer Beliebtheit.
Verwendung von Mandelpilz Vitalpilzpulver
Mandelpilz Vitalpilzpulver ist in verschiedenen Formen erhältlich, darunter als reines Pulver und als Extrakt.
Ist der Mandelpilz essbar?
Ja, der Agaricus Blazei Murill ist ein essbarer Pilz, ähnlich wie Shiitake oder Austernpilz. Sein Geschmack wird als dezent süßlich mit einem leicht modrigen Unterton beschrieben. Er gilt als Delikatesse und wird sowohl für seinen Geschmack als auch für seine Eigenschaften als Vitalpilz geschätzt.
Mandelpilz Anbau und Kultivierung
Die Kultivierung des Mandelpilzes begann erst 1978 am Iwade Mushroom Institute in Japan. Ab 1980 wurden seine biochemischen und pharmakologischen Eigenschaften eingehend untersucht. Auslöser hierfür waren Berichte aus Brasilien, wonach die Landbevölkerung im Ursprungsgebiet des ABM auffallend gesund war und schwere Krankheiten selten vorkamen.
Seit 1988 wird der Agaricus Blazei auch in China, Taiwan, Thailand, Vietnam und Indonesien angebaut und zu Mandelpilz Pulver verarbeitet. In Europa gibt es bisher nur erste Anbauversuche.
Inhaltsstoffe des Mandelpilz Pulvers
Der Mandelpilz ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und besitzt den höchsten Polysaccharidanteil aller bekannten Vitalpilze. Polysaccharide sind komplexe Kohlenhydrate, die für Pflanzen, Tiere und Menschen wichtige Reservestoffe und Nahrungsgrundlagen darstellen.
Zusammenfassung:
- Agaricus Blazei Murill (ABM): Brasilianischer Egerling / Mandelpilz
- Herkunft: Südbrasilien
- Eigenschaften: Essbarer Speisepilz und Vitalpilz
- Verwendung: Mandelpilz Pulver, Extrakte
- Inhaltsstoffe: Vitamine, Mineralstoffe, Polysaccharide
- Wirkung: Kann die Gesundheit unterstützen
- Anbau: In Asien weit verbreitet, in Europa erste Versuche
Das Mandelpilz Vitalpilzpulver gibt es bei uns auch auch als Mandelpilz Extrakt.
Chemische Zusammensetzung und Nährwert des Agaricus blazei murill nach Stamets, 2005 und Mizuno, 2002 | |
Kalorien | 362 kcal |
Eiweiß | 35,16 g |
Fett gesamt | 3,39 g |
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,51 g |
- davon gesamt ungesättigte Fettsäuren | 1,72 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,37 g |
Kohlenhydrate gesamt | 47,70 g |
- davon Polysaccharide | 26,50 g |
- davon Zucker | 21,20 g |
- davon Ballaststoffe | 21,00 g |
Thiamin, Vitamin B-1 | 0,26 mg |
Riboflavin, Vitamin B-2 | 2,40 mg |
Niacin, Vitamin B-3 | 58,50 mg |
Pantothensäure, Vitamin B-5 | 14,20 mg |
Vitamin D | 737,00 IE |
Kalzium | 36,00 mg |
Kalium | 5200,00 mg |
Natrium | 43,00 mg |
Kupfer | 4,28 mg |
Eisen | 1,90 mg |
Zink | 9,00 mg |
Phosphor | 7486 mg |
Magnesium | 528 mg |
Mangan | 2 mg |
Übrigens: Dieses Mandelpilz Pulver ist kein Nahrungsergänzungsmittel sondern ein hochwertiges Lebensmittel.
Um die volle Wirkung zu erzielen, wird eine tägliche Dosis von ca. 10 g Agaricus Pulver empfohlen, was etwa 100 g frischen Pilzen enspricht.
Aus diesem Grund verkaufen wir Vitalpilzpulver ausschließlich als lose Ware und nicht verkapselt.
Wenn Sie auf die empfohlenen 10 g kommen wollen, müssten Sie sonst logischerweise, je nach Füllmenge, ca. 20 Kapsel schlucken.
Gewicht | 0,3 kg |
---|---|
Lebensmittelhersteller | Amansi Products GmbH, Am Flugplatz 9, 83126 Flintsbach, Deutschland |
Verpackung | Plastikdose, Nachfüllpackung |
Aufbewahrungshinweise | kühl und trocken aufbewahren. |
Nettofüllmenge | 200 g |
Verzehrempfehlung Pulver | 6 – 10 Gramm tägl. mit reichlich Flüssigkeit |
Zutatenverzeichnis | Unsere Vitalpilzprodukte enthalten keinerlei Zusätze und wurden ohne Gentechnik hergestellt |
Herkunft der Rohstoffe | Nicht-EU-Landwirtschaft |
Marke | Amansi |
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