Judasohr Pulver 200 g

Judasohr Pulver

Judasohr Vitalpilzpulver: Alles über den Vitalpilz Auricularia judae (Mu-Err)

Judasohr Pulver kaufen?

Entdecken Sie die vielfältigen Vorteile des Judasohrs (Auricularia judae), auch bekannt als Mu-Err, Chinesische Morchel oder Chinesisches Morchelohr. Dieser unscheinbare Vitalpilz hat eine lange Tradition in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) und wird heute als [Judasohr Pulver / Auricularia Pulver] für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt.

Was ist Judasohr?

Das Judasohr (Auricularia judae) ist ein Pilz, der aufgrund seiner ohrmuschelähnlichen Form auffällt. Die Fruchtkörper sind dunkelbraun bis rötlich braun und wachsen bevorzugt an Holunderbüschen, aber auch an Buchen, Robinien und Weiden. Der Name “Judasohr” leitet sich von einer christlichen Legende ab, wonach diese Pilze auf dem Holunderbaum wuchsen, an dem sich Judas Ischariot erhängte.

Aussehen und Eigenschaften des Judasohrs:

• Form: Ohrmuschelartig, rundlich
• Farbe: Dunkelbraun, rötlich braun
• Größe: 3 bis 10 cm breit, bis zu 2 mm dick
• Textur: Elastisch, gallertartig, zäh und knorpelig (schrumpft getrocknet stark)
• Besondere Merkmale: Feinfilzige Oberfläche mit Adern, Unterseite heller als Oberseite

Wo wächst das Judasohr?

Das Judasohr ist weltweit verbreitet und wächst bevorzugt auf absterbenden Holundersträuchern. Es kann aber auch auf anderen Laubbäumen gefunden werden. Die frischen Fruchtkörper sind hauptsächlich im Frühjahr zu finden, aber der Pilz kann das ganze Jahr über geerntet werden.

Judasohr als Speisepilz (Mu-Err):

In der asiatischen Küche, insbesondere in China, ist das Judasohr (Mu-Err) seit Jahrhunderten eine beliebte Delikatesse. Es ist bekannt für seine knorpelige Textur und wird oft in Suppen, Pfannengerichten und Salaten verwendet. Der Geschmack ist mild und erinnert leicht an Hühnchen. In Europa wurde das Judasohr lange Zeit weniger beachtet, gewinnt aber zunehmend an Popularität.

Judasohr Pulver und seine Verwendung:

Judasohr Pulver ist eine praktische Möglichkeit, die potenziellen gesundheitlichen Vorteile dieses Vitalpilzes zu nutzen. Es kann in Smoothies, Shakes, Suppen oder andere Gerichte eingerührt werden.

Vorteile von Judasohr Vitalpilzpulver (Auricularia judae) / Mu-Err:

Obwohl weitere Forschung erforderlich ist, wird dem Judasohr in der traditionellen chinesischen Medizin eine Reihe von positiven Eigenschaften zugeschrieben. 

Judasohr Pulver kaufen – worauf achten?

Achten Sie beim Kauf von Judasohr Pulver (Auricularia Pulver) auf hochwertige Produkte von vertrauenswürdigen Anbietern. Idealerweise sollte das Pulver aus kontrolliertem Anbau stammen und frei von Zusatzstoffen sein.

Um die volle Wirkung zu erzielen, wird eine tägliche Dosis von ca. 10 g Auricularia judae Pulver empfohlen, was etwa 100 g frischen Pilzen enspricht.
Aus diesem Grund verkaufen wir Vitalpilzpulver ausschließlich als lose Ware und nicht verkapselt.
Wenn Sie auf die empfohlenen 10 g kommen wollen, müssten Sie sonst logischerweise, je nach Füllmenge, ca. 20 Kapsel schlucken.

Alternativ:
Wir bieten Ihnen den Auricularia auch als Extrakt an

Fazit:

Das Judasohr (Auricularia judae) ist ein vielseitiger Pilz mit einer langen Geschichte. Ob als Speisepilz (Mu-Err) oder als Judasohr Vitalpilzpulver – dieser Vitalpilz ist eine interessante Ergänzung für eine gesunde Ernährung.