Herkunft des Coprinus comatus

Der Spargelpilz oder Schopftintling wie er auch genannt wird, wächst auch in Mitteleuropa auf unseren heimischen Wiesen und kann glücklicherweise gut kultiviert und gezüchtet werden. Dieser Vitalpilz stammt aus Europa und wurde daher schon Anfang des 20. Jahrhunderts wissenschaftlich erforscht. Bereits 1934 belegten westliche wissenschaftliche Untersuchungen seine Wirkung.

Inhaltsstoffe

Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Niacin, Kupfer, Zink und 20 freie Aminosäuren zählen zu den Inhaltsstoffen. Darunter befinden sich auch alle acht essentiellen Aminosäuren. Darunter versteht man diejenigen Aminosäuren, die der menschliche Körper zwar dringend braucht, aber nicht selber herstellen kann.