Himalaya – oder nicht?

Himalayasalz – Steinsalz obwohl es im Himalayagebirge keine Salzminen gibt?

Also auch kein Himalayasalz – Steinsalz?

Seit vielen Jahren wird aus dem Salzminengebiet Lahore (Salt Range) im Norden Pakistans ein erstklassiges, von Umwelteinflüssen verschont gebliebenes und unbehandeltes Steinsalz in die ganze Welt exportiert. Das Alter des Salzstockes schätzt man auf 250 Mio. Jahre. Durch die Nähe zum Himalayagebirge hat sich im Laufe der Zeit die Bezeichnung Himalayasalz eingebürgert. Bis zum Himalayagebirge sind es da aber noch immer 200 – 300 km.

Seit Jahren wird von diversen Abmahnunternehmen nun über das “Himalayasalz” gestritten. Urteile fielen durchaus unterschiedlich aus.
Nun hat allerdings der BGH mit Urteil v. 31.03.2016 – Az.: I ZR 86/13) entschieden:

“Himalaya-Salz” muss auch direkt aus dem Himalaya Gebirge kommen. Nicht ausreichend ist es, wenn es nur aus der näheren Umgebung stammt.

Ein “entlokalisierter” Hinweis irgendwo im Shop, dass das Salz nicht aus dem Himalaya kommt, reicht nicht aus, sondern muss schon in unmittelbarem Zusammenhang mit der Artikelbezeichnung Himalayasalz stehen. Wir haben dies bereits seit Jahren in “vorauseilendem Gehorsam” so praktiziert, so dass dieses Urteil für uns keine nennenswerte Überraschung bedeutet.
Wir stellen hiermit ausdrücklich fest: Das angebotene Salz kommt NICHT aus dem Himalayagebirge. Bei dem Begriff Himalayasalz handelt es sich um eine Produktbezeichnung und NICHT um eine geografische Herkunftsbezeichnung.

Die rosa Tönung bei diesem Steinsalz kommt von den enthaltenen Mineralstoffen (ca. 3%). Daher auch der milde, nicht aggressive Geschmack. Viele Menschen ziehen daher dieses Steinsalz anderen Salzen vor.

Wir garantieren für unser Himalayasalz – Steinsalz:

Unser Lieferant ist nach ISO 9001 und HACCP zertifiziert ist.

  • Es erfüllt den Codex Alimentarius
  • Es ist im pH-Wert fast neutral oder basisch (pH 7,2)
  • Es wird traditionell abgebaut
  • Es werden keine Rieselhilfen oder andere chemische Zusätze beigefügt
  • Es enthält alle natürlichen Mineralien

Hier noch das Ergebnis der lebensmittelrechtlichen Untersuchung der Gesellschaft für Bioanalytik, Hamburg GBA:

>98,63% NaCl, 0,08% Ca,< 0,05% Mg, 0,65% SO4, 0,1mg Jod, 2,38ppm Zink, 3500mg Kalium, Feuchtigkeit: 0,04%
(Analyse: Prüfbericht 11015979 – 002 Hamburg 2012)

Fair Trade auch bei unserem Himalayasalz -Steinsalz aus Pakistan

Unser Lieferant aus Pakistan achtet darauf, dass keine Kinder beschäftigt werden und Mitarbeiter einen ausreichenden Lohn erhalten. Dies wird uns auch von einem unabhängigen Notar in Pakistan bestätigt!

Zum Shop Himayala- Steinsalz

Ausführlich Informationen über das Steinsalz aus Pakistan erfahren Sie unter: www.himalayasalz-steinsalz.de